Reconnaissance de l’implication exceptionnelle de la famille Tsalamandris dans la communauté
C’est le 2 juin dernier que le maire Yves Lessard, en compagnie des membres du conseil municipal, ont tenu à souligner, sous forme de cérémonie de reconnaissance, l’apport de la famille Tsalamandris à la vie grandbasiloise pendant plus de quatre décennies.
De la Grèce à Saint-Basile-le-Grand
Animés par le rêve de créer un lieu de rassemblement chaleureux, Gregory et Anastasia Tsalamandris, originaire de Grèce, fondent le restaurant Le St-Bazile en 1979. Cet endroit deviendra rapidement une institution locale, symbole de convivialité et de partage.
Lieu emblématique, Le St-Bazile a su marier traditions grecques, recettes maison et inspirations contemporaines, tout en offrant aux Grandbasiloises et Grandbasilois un espace accueillant où chacun se sentait chez soi.
Un commerce local et une famille impliquée
L’engagement communautaire de la famille Tsalamandris est exemplaire : pendant près de 25 ans, leur célèbre déjeuner annuel du père Noël, organisé en partenariat avec le Club Optimiste, a permis de distribuer de la chaleur humaine et de la joie à des centaines d’enfants.
Leur soutien aux équipes sportives, dont le Club de patinage artistique et l’Association de hockey mineur de Saint-Basile-le-Grand, ainsi que leurs innombrables contributions à divers événements locaux témoignent d’un attachement profond à la vie grandbasiloise.
« Par votre générosité et votre engagement, votre famille a su tisser des liens uniques avec les citoyens de Saint-Basile-le-Grand. Votre restaurant était plus qu’un lieu de rencontre, c’était un véritable cœur battant pour notre communauté. Nous sommes profondément reconnaissants pour tout ce que vous avez apporté à notre ville » soulignait le maire Yves Lessard, lors de la cérémonie de reconnaissance du 2 juin dernier.
Leur restaurant a aussi permis à de nombreux jeunes de la ville de vivre une première expérience professionnelle dans un environnement familial et bienveillant. Toute la famille Tsalamandris s’est investie au succès du restaurant Le St-Bazile poursuivant la tradition initiée par Gregory et Anastasia, puis perpétuée par leur fils Peter.
La fin d’une époque
Le 24 février dernier, après 46 années de service, Le St-Bazile a fermé ses portes. L’empreinte laissée par la famille Tsalamandris dans le cœur des Grandbasiloises et Grandbasilois demeurera, quant à elle, inoubliable et leur héritage continuera d’inspirer les générations à venir.
Le conseil municipal exprime sa gratitude envers la famille Tsalamandris pour leur contribution exceptionnelle à la vitalité sociale, culturelle et économique de Saint-Basile-le-Grand.