Que faire de votre citrouille après l’Halloween? Évitez le gaspillage alimentaire!
Vous ne prévoyez pas cuisiner votre citrouille après le 31 octobre? Déposez-la plutôt dans le bac de récupération installé dans le stationnement de l’aréna Jean-Rougeau.
Dans le cadre d’une initiative de l’organisme Alternative Aliment-Terre visant à réduire le gaspillage alimentaire, les citrouilles recueillies seront valorisées plutôt que jetées.
Quel est l’objectif de cette initiative?
- Éviter le gaspillage de milliers de citrouilles encore comestibles;
- Détourner les matières organiques des sites d’enfouissement;
- Réduire les émissions de méthane, un puissant gaz à effet de serre;
- Sensibiliser la population à la valorisation des matières organiques.
Comment participer?
Pour que votre citrouille puisse être récupérée et valorisée :
- Ne la sculptez pas;
- Évitez d’y appliquer de la peinture ou d’autres décorations;
- Déposez-la au point de collecte entre le 1er et le 8 novembre.
Les citrouilles seront récupérées par l’organisme Alternative Aliment-Terre le 9 novembre.
Pourquoi participer?
Les citrouilles en bon état seront transformées en purée ou cuisinées afin d’aider à nourrir des familles d’ici. Certaines serviront également à l’alimentation animale, tandis que les résidus restants seront valorisés sous forme de compost.
Que faire avec une citrouille sculptée ou décorée?
Votre citrouille a déjà été sculptée, peinte ou décorée? Elle ne pourra malheureusement pas être récupérée dans le cadre de cette collecte. Vous pouvez toutefois lui donner une seconde vie en la déposant dans votre bac brun.
Important : retirez au préalable les chandelles, autocollants, accessoires décoratifs et tout autre élément non compostable.